La Città del Cioccolato di Perugia riparte dopo la pausa estiva con un open day dedicato a dirigenti scolastici, docenti e operatori del turismo.
L’appuntamento è fissato per il 4 settembre e nasce con l’obiettivo di presentare la proposta culturale e didattica del museo, creando allo stesso tempo nuove occasioni di confronto tra il mondo della scuola e i professionisti attivi nell’incoming e nella promozione del territorio.
La partecipazione sarà gratuita fino a esaurimento posti.
Un museo di 2.800 metri quadrati dedicato al cacao
La Città del Cioccolato si trova nel centro storico di Perugia, all’interno dell’ex Mercato Coperto, e si sviluppa su oltre 2.800 metri quadrati.
Il percorso racconta più di 5.000 anni di storia del cacao e del cioccolato, partendo dalle civiltà mesoamericane e arrivando fino all’Europa, alle tecniche di trasformazione delle fave di cacao e alle principali eccellenze italiane.
Uno spazio specifico è dedicato anche al rapporto tra Perugia e il cioccolato, attraverso la storia imprenditoriale della Perugina e di Eurochocolate.
Due visite guidate gratuite
Durante l’open day del 4 settembre saranno organizzate due visite guidate gratuite.
La prima è prevista alle 11, mentre la seconda inizierà alle 16.
L’obiettivo è permettere a dirigenti scolastici e docenti di conoscere direttamente il percorso museale e valutarne le possibili applicazioni in ambito didattico.
Dalla fava alla tavoletta nella Fabbrica Bean to Bar
Durante la giornata sarà pienamente operativa anche la Fabbrica Bean to Bar interna al museo.
I partecipanti potranno seguire un’esperienza pratica che parte dalla tostatura delle fave di cacao e arriva fino alla realizzazione di una tavoletta di cioccolato.
Le attività avranno una durata di 45 minuti e sono previste alle 12.20, 14.20, 15 e 17.40.
Degustazioni guidate al LAB-Luisa Annibale Base
Presso il LAB-Luisa Annibale Base saranno invece organizzate degustazioni guidate ogni 30 minuti.
A condurle sarà l’esperto Roberto Caraceni, attraverso un percorso sensoriale dedicato alle diverse tradizioni e caratteristiche del cioccolato italiano.
Aperitivo finale sulla terrazza panoramica
La giornata si concluderà alle 19 al The Chocolate Bar con un aperitivo conviviale sulla terrazza panoramica del Mercato Coperto.
Il momento finale sarà dedicato al confronto tra operatori turistici, professionisti del settore scolastico e soggetti impegnati nella promozione del territorio, con l’obiettivo di favorire nuove collaborazioni.
Come partecipare all’open day
La partecipazione all’evento del 4 settembre è gratuita fino a esaurimento posti.
Per confermare la presenza o richiedere ulteriori informazioni è attivo il numero 378 309 3537.