Si è conclusa con un grande successo di pubblico la dodicesima edizione del Festival del Pesce Azzurro e Tonno in Tonnara, che dal 2 al 5 luglio ha animato Marzamemi con quattro giornate dedicate a gastronomia, tradizioni marinare, cultura del mare e valorizzazione del territorio.
La manifestazione, promossa dalla Pro Loco Marzamemi, conferma la propria crescita e la capacità di richiamare migliaia di visitatori nel borgo marinaro, trasformandolo ancora una volta in uno dei luoghi simbolo del Mediterraneo siciliano.
Quattro giorni tra cucina, mare e tradizioni
Il programma della dodicesima edizione ha proposto degustazioni, show cooking, talk, musica, presentazioni di libri, convegni e mostre.
Molto partecipati gli appuntamenti gastronomici, che hanno coinvolto alcuni tra i più apprezzati interpreti della cucina siciliana. Gli show cooking e i momenti di degustazione hanno raccontato il pesce azzurro, il tonno e le tradizioni marinare attraverso ricette, tecniche e interpretazioni contemporanee.
Accanto alla parte gastronomica, il Festival ha dedicato spazio anche all’approfondimento, con incontri su sostenibilità, filiera ittica e innovazione. Temi centrali per il futuro del comparto pesca, affrontati con la partecipazione di esperti, chef e operatori del settore.
La Cerimonia del tonno nel Cortile del palazzo Principi di Villadorata
Tra i momenti più attesi della manifestazione c’è stata la tradizionale Cerimonia del tonno, eseguita da Angelo Cappuccio con la partecipazione di Giovanni Fichera.
L’appuntamento ha richiamato turisti e visitatori nel Cortile del palazzo Principi di Villadorata, nelle giornate di sabato e domenica, confermandosi uno degli eventi più rappresentativi del Festival.
La cerimonia ha contribuito a mantenere vivo il racconto delle tradizioni marinare di Marzamemi, legate alla tonnara, alla cultura del mare e alla memoria del borgo.
Il sostegno delle istituzioni e dei partner
Il Festival del Pesce Azzurro e Tonno in Tonnara è stato sostenuto dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.
La manifestazione è stata realizzata con la co-organizzazione di PescAgri – Associazione Pescatori Italiani e della CIA – Confederazione Italiana Agricoltori, grazie al sostegno della Regione Siciliana, con l’Assessorato del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo e l’Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca Mediterranea.
Hanno contribuito anche Banca BCC di Pachino, Adelfio Conserve, Acqua Azzurra, Taverna La Cialoma, Igp Pachino, Campisi Conserve e il Comune di Pachino, che ha patrocinato l’iniziativa.
Campisi: “Investire nella nostra identità e nelle eccellenze”
«Anche quest’anno il Festival ha confermato quanto sia importante investire nella promozione della nostra identità e delle nostre eccellenze», dichiara Nino Campisi, presidente della Pro Loco Marzamemi.
«Il grande afflusso di visitatori e la qualità degli appuntamenti premiano l’instancabile lavoro della Pro Loco, dei volontari, delle istituzioni, degli sponsor e di tutti coloro che hanno creduto e contribuito alla riuscita dell’evento».
Campisi ha sottolineato anche il valore dei momenti di confronto dedicati al comparto della pesca.
«Importanti anche i momenti di confronto su tematiche sempre più importanti per il comparto della pesca in una logica di rilancio sostenibile e moderno. Continueremo a lavorare con lo stesso entusiasmo per raccontare e valorizzare Marzamemi durante tutto l’anno».
Il presidente della Pro Loco ha inoltre ringraziato Barbara Conti e Giuseppe Argentino per il contributo dato agli show cooking, insieme agli artisti che hanno chiuso ogni serata con momenti di musica e incontro.
Marzamemi guarda ai prossimi appuntamenti
Archiviata con soddisfazione la dodicesima edizione del Festival del Pesce Azzurro e Tonno in Tonnara, la Pro Loco Marzamemi guarda già ai prossimi appuntamenti dedicati alla valorizzazione del borgo.
Tra questi, il Marzamemi CineFest, in programma a settembre, che proseguirà il percorso di promozione culturale e turistica del territorio.
Con il successo di questa edizione, Marzamemi conferma il proprio ruolo di borgo simbolo del Mediterraneo, capace di unire cucina, mare, tradizioni, cultura e accoglienza.
