L’estate siciliana, nel Golfo di Castellammare, anche quest’anno sarà animata da TEN – Terrasini Event Night, l’evento enogastronomico ideato dallo chef Giuseppe Costa del ristorante Il Bavaglino, una stella Michelin, con il Comune di Terrasini e il Sea Club. 

Appuntamento dal 6 all’8 luglio 2019 a Terrasini, in provincia di Palermo, per una tre giorni all’insegna del food e dell’arte, per scoprire eccellenze e tipicità del territorio. Immancabile tra queste il pesce azzurro, protagonista assoluto dei sapori locali.

Come sempre, l’evento principale della tre giorni golosa sarà la cena di gala che si terrà l’8 luglio al Sea Club, a conclusione della kermesse. Un epilogo gourmet che si tingerà di rosa, perché Costa per l’occasione radunerà dieci chef stellate.

Accanto all’ideatore dell’evento, ecco dieci astri Michelin: Martina Caruso del Signum di Salina, Maria Cicorella del Pashà a Conversano, Iside De Cesare de La parolina ad Acquapendente, Patrizia Di Benedetto del Bye Bye Blues di Palermo-Mondello, Giuliana Germiniasi del Capriccio a Manerba del Garda, Rosanna Marziale da Le Colonne Marziale di Caserta, Maria Probst de La tenda rossa a Cerbaia, Antonella Ricci diAl fornello-Da Ricci a Ceglie Messapica e la pastry chef Edvige Simoncelli del ristorante Idylio by Apreda a Roma). Con loro, duetterà in cucina lo chef resident del Sea Club, Flavio Mannoia.

Declinata al femminile anche la scena vitivinicola siciliana, che sarà rappresentata da dieci donne, presenti con i propri vini. Il ricavato della serata sarà devoluto all’Associazione AMICI Onlus.