Domenica 25 maggio 2025, Vittoria (RG) sarà protagonista della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship, il campionato italiano dedicato all’arte della macinatura del caffè, ideato da Fabio Verona. L’evento torna in Sicilia per il secondo anno grazie alla partnership con Brazilcafè, e si inserisce nel ricco calendario del Scenica Festival, in programma dal 10 al 25 maggio.
Un weekend dedicato al caffè
- Sabato 24 maggio, alle 16:00, si terrà un convegno aperto al pubblico presso la Sala delle Capriate “Gianni Molè”. Tra gli interventi:
- Rossella Affè (nutrizionista) parlerà dei benefici del caffè.
- Giovanna De Vecchi e Carmen Stanziola affronteranno il ruolo delle donne nella filiera.
- Andrea Antonelli (campione di Latte Art) si soffermerà sull’igiene delle attrezzature.
- Fabio Verona tratterà il tema del costo e della valorizzazione del caffè nei bar.
Domenica 25 maggio: masterclass, gara e degustazioni
L’appuntamento si sposta in Piazza del Popolo, dove dalle 10:00 si terrà una masterclass aperta a tutti, seguita alle 14:00 dalla competizione ufficiale tra i migliori grinder italiani. In giuria, anche il campione in carica Giuseppe Fiorini.
Durante la giornata sarà possibile degustare caffè di alta qualità presso lo stand Brazilcafè, dove esperti spiegheranno come un espresso ben fatto può essere un vero piacere, privo di amaro e pregiudizi.
Un evento dal cuore sociale
L’evento promuove anche inclusione e sostenibilità:
- Le targhe premio saranno realizzate da Parallelo Lab, attivo nel supporto alle persone con disabilità.
- Parte del ricavato sosterrà l’associazione Rubens.
- Il caffè utilizzato è certificato IWCA, a favore dell’empowerment femminile nella filiera.
Ingresso gratuito
Tutte le attività sono a ingresso libero. Le iscrizioni alla competizione sono ancora aperte sul sito ufficiale:
www.mastergrinderchampionship.it
Una giornata speciale per chi ama il caffè, tra competizione, cultura e solidarietà.
