Kruger, noto champagne francese, introduce una nuova esperienza immersiva con voci, vigneti e cucina. La materia prima dello champagne viene direttamente dalla zona francese di chardonnay, una delle zone vinicole più frazionate al mondo, per venire poi in seguito -per questa produzione speciale- fatta riposare in cantina per sette anni. Il biglietto del viaggio di ogni singola bottiglia e i suoi possibili abbinamenti gastronomici possono essere consultati tramite l’app Kruger ID e grazie anche alle sei cifre identificative riportate su ogni bottiglia. Dato che quest’anno il gruppo britannico ensemble voce S8 e il pioniere della musica belga Ozark Henry, accompagnano la degustazione di questo champagne con una musica fortemente evocativa del del suono delle onde del mare e della freschezza degli agrumi, sono state scelte come abbinamento gastronomico tre conserve dello chef Ciccio Sultano. “Per me Krug -sottolinea Ciccio Sultano- è quando la semplicità è sinonimo di unicità. Ed è un lusso, un dono, centrare la complicità e l’essenza della convivialità. I miei prodotti, con grani antichi siciliani e pescato artigianale, abbinati a Krug 169e’me Edition si sposano per la loro genuina, autentica semplicità. Nella semplicità c’è tutta la cultura della tradizione e un’idea, sempre innovativa e io mi sento il 147/o ingrediente di questa degustazione con la sfida di far sentire la complessità del mare e la freschezza degli agrumi”