Le previsioni meteo parlano chiaro: il mese di maggio 2025 ci regalerà prevalentemente giornate miti e soleggiate, salvo qualche nuvola passeggera. Dunque, quale miglior occasione per approfittare del bel tempo e dell’aria fresca, se non un pranzo o una cena da gustare all’aperto? 

TheFork – la principale piattaforma per la prenotazione online di ristoranti e leader nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager – svela alcuni tra i più bei ristoranti con terrazze o dehors, perfetti per godersi la nuova stagione.

La guida proposta è formata da 50 ristoranti in tutta Italia, selezionati sulla base di criteri stabiliti che garantiscono l’eccellenza, quali il numero di prenotazioni, di recensioni e il punteggio di ognuno di essi. Tra quelli selezionati ne troviamo per tutti i gusti: dai giardini nascosti alle terrazze panoramiche, passando dai dehors urbani ai rooftop raffinati. Che si tratti di un appuntamento romantico, una cena con gli amici o un pranzo di lavoro, questi spazi all’aperto consentono di vivere appieno la primavera nei suoi colori rinnovati e profumi delicati.  

Ecco una selezione di 50 ristoranti in tutta Italia

Abruzzo

Ristorante Caldora, Punta Vallevò (Chieti) – Offre una vista panoramica sul mare Adriatico. La cucina propone piatti di pesce fresco in un ambiente confortevole.

Campania

1. Blu Ristorante, Monte di Procida (Napoli) – Ubicato in una zona centrale, offre una vista spettacolare sul mare. La cucina mediterranea è il punto forte del locale. 
2. Vista Mare, Napoli – Situato lungo la costa, offre una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli. Specializzato in piatti di pesce freschissimo.
3. Vesuvio Roof Bar & Restaurant, Napoli – Collocato su un rooftop dal quale è possibile ammirare il Vesuvio. La cucina propone piatti tipici campani rivisitati.​
4. La Pergola, Positano (Salerno) – Questo ristorante ha vista sul mare e un’atmosfera romantica. Specializzato in piatti di pesce e cucina locale.​
5. Taverna di mare, Agnone Cilento (Salerno) – Ubicata in una zona tranquilla, propone piatti di pesce fresco in un ambiente accogliente. La cucina è tradizionale e genuina.​
6. Palazzo San Giovanni, Cava de’ Tirreni (Salerno) – Situato in un palazzo storico, offre una vista sulla città. La cucina propone piatti della tradizione campana.
7. Rosa dei Venti, Vietri sul mare (Salerno) – Collocato in una zona panoramica con vista sul mare, è specializzato in piatti di pesce e cucina mediterranea.​
8. Terrazza Celè, Positano (Salerno) – Questo ristorante offre una vista spettacolare sulla Costiera Amalfitana. La cucina propone piatti di pesce e cucina locale.

Lazio

1. Sospiro Trastevere, Roma – Situato nel cuore di Trastevere, prepara piatti della cucina romana in un ambiente giovanile. Specializzato in piatti tradizionali.
2. Mensana Masseria Urbana, Roma – Collocato in una zona tranquilla, ha piatti tipici della cucina mediterranea. L’ambiente è accogliente e il giardino molto curato.
3. Osteria il Tinello, Ariccia (Roma) – Situata in una zona centrale, offre piatti della cucina romana in un ambiente familiare.
4. La Lisca, Civitavecchia (Roma) – Ubicato vicino al porto, offre piatti di pesce fresco. L’ambiente è informale e accogliente.
5. La Fraschetta di Portaportese, Roma – Situato nel quartiere Trastevere, offre piatti della cucina romana in un ambiente rustico e conviviale in cui gustare piatti tradizionali.
6. ToLivEat, Roma – Collocato in una zona centrale, prepara piatti della cucina mediterranea. L’ambiente è moderno e accogliente.
7. QuarantunoDodici, Fiumicino (Roma) – Ristorante dall’ambientazione fresca e colorata affacciato sul Tevere . Propone cucina di pesce di alta qualità.
8. Aroma, Roma – Collocato vicino al Colosseo, che si può ammirare dalla terrazza del locale. Specializzato in alta cucina italiana.

Liguria

1. Sole, Rapallo (Genova) – Situato di fronte al castello di Rapallo, ha una splendida vista sul mare, da ammirare gustando piatti di pesce fresco.
2. Buongustaio Doc, Santa Margherita Ligure (Genova) – Collocato in una zona centrale, offre piatti della cucina ligure e pizze. L’ambiente è incantevole e affascinante grazie alle foto d’epoca.
3. Cafe de Mar, Vesima (Genova) – Nei pressi della costa, questo ristorante ha una bellissima vista sul Golfo di Genova. I piatti di pesce sono freschissimi. 
4. La Lucerna di Ferro, Bocca di Magra (La Spezia) – Locale in zona tranquilla con vista sul fiume Magra e le Alpi Apuane. Eccellenti piatti di mare.
5. Clapsy, Alassio (Savona) – Posizionato di fronte al mare ad Alassio, ha nel menù piatti di pesce, ottime pizze e focacce.
6. Ristorante Olimpo & Sky Bar Zeus, Sestri Levante (Genova) – collocato su un rooftop dal quale ammirare le baie di Sestri gustando piatti della cucina mediterranea.

Lombardia

1. Terrazza Manzotti, Canonica d’Adda (Bergamo) – Ristorante dalla location incantevole con vista sul fiume Adda. I piatti della cucina locale sono preparati con ingredienti di alta qualità.
2. Terrazza 241, Como – Collocata su un rooftop, offre una vista panoramica sulla città e piatti della cucina mediterranea.
3. Al Glicine, Erba (Como) – Location meravigliosa dal quale ammirare il lago sotto all’ombra del glicine. Cucina che esalta i sapori della tradizione lombarda.
4. Terrazza Gallia, Milano – Situata proprio di fronte alla Stazione Centrale di Milano, prepara piatti eccellenti come i paccheri e il loro risotto. 
5. 10_11 – Portrait Milano, Milano – Nel cuore della città, dalla location sofisticata e accogliente in cui gustare la cucina milanese.
6. Ceresio 7, Milano – Collocato su un rooftop sensazionale, ottimo per chi cerca un’atmosfera milanese elegante e rilassante. L’alta cucina rivisita piatti della tradizione.
7. La Terrazza, Varese – Nel centro di Milano, ha un giardino incantevole e ben curato in cui assaporare piatti mediterranei ben pensati e presentati.

Marche

Il mare in terrazza, Senigallia (Ancona) – Situato lungo la costa a Senigallia, offre una vista spettacolare sul mare Adriatico. Specializzato in piatti di pesce fresco in un ambiente elegante.

Piemonte

1. Il Verbano, Isola Superiore (Verbania) – Collocato sulle rive del Lago Maggiore, offre una vista panoramica sul lago. La cucina propone piatti della tradizione piemontese.
2. Esperia, Torino – In una zona tranquilla di Torino, propone ottimi piatti della tradizione piemontese.
3. Serenella, Feriolo (Verbania) – Locale dall’atmosfera elegante dove assaporare piatti di alta qualità e una vasta selezione di vini. 

Puglia

1. Ostuni Palace – Il Bistrot, Ostuni (Brindisi) – Situato nel centro della città, offre piatti della cucina pugliese in un ambiente raffinato. Specializzato in piatti di pesce e carne.
2. Ristorante Carducci (Hotel Mercure Villa Romanazzi Carducci), Bari – Ubicato in una villa storica, offre piatti della cucina italiana in un ambiente elegante. Specializzato in piatti della tradizione pugliese. 
3. Carlo Quinto, Monopoli (Bari) – Ristorante dalla location suggestiva con vista mare a Monopoli. La cucina offre piatti di pesce di qualità. 

Sicilia

1. Primamuri, Milazzo (Messina) – Ristorante dall’ambiente informale e curato nel borgo di Milazzo, dove mangiare piatti della tradizione siciliana. 
2. Etnea Roof Bar & Restaurant, Catania – Collocato su un rooftop, offre una vista spettacolare sull’Etna. Specializzato in piatti della cucina siciliana rivisitati.
3. Rosmarino, Taormina – Situato in una zona incantevole della città dove rilassarsi gustando la cucina locale.
4. La Mattanza, Palermo – Ubicata vicino al mare, offre piatti della cucina siciliana in un ambiente rustico. Specializzato in piatti di pesce.
5. Grecale, Palermo – Locale con vista mozzafiato sul mare di Sferracavallo. Atmosfera accogliente dove gustare piatti di pesce.

Toscana

1. Trattoria La Gargotta, Bagno a Ripoli (Firenze) – Terrazza mozzafiato dall’atmosfera familiare con vista su Firenze. Cucina fiorentina eccellente.
2. Pinna Rossa, Impruneta (Firenze) – Ristorante in cui ammirare la Certosa Fiorentina. Ambienti ben curati e ottima cucina di pesce.
3. Ristorante La Terrazza & Lounge Bar, Porto Ercole (Monte Argentario) – Terrazza con vista sulla città di Porto d’Ercole dove gustare piatti della cucina mediterranea.

4. Precisamente a Calafuria, Livorno – Situato sul mare, che si può ammirare dalla terrazza del ristorante, offre piatti di pesce fresco.
5. Terrazza Versilia, Pietrasanta (Lucca) – Locale dall’atmosfera incantevole a Pietrasanta. Qui si possono apprezzare piatti di pesce freschi e di qualità. 

Umbria

L’Altro Relais, Collevalenza (Perugia) – Situato in una zona tranquilla di Todi, offre piatti della cucina umbra in un ambiente rustico. Specializzato in piatti di carne e pasta fresca.

Veneto

1. OsteMar, Jesolo (Venezia) – Collocato nella via principale del Lido di Jesolo, ha un ambiente accogliente e curato dove gustare piatti di mare.

2. La Fornace Murano, Venezia – Sull’isola di Murano, il ristorante ha una vista spettacolare sulla laguna. Elegante e luminoso, il locale propone piatti di pesce.