Strada mangiando
Testata iscritta al registro ROC: 33526
Iscritto al Tribunale di Ragusa il 4/10/2019 numero registro di stampa 6
Festinalente srl
via risorgimento 4 E
97015 Modica (Rg)
partita iva 01711340883
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Prendete la zucca, pulitela dalla scorza e dai semi e trituratela con l’ausilio di un mixer. Fate scaldare un filo d’olio su una padella e fate cuocere la zucca.
Quando la zucca raggiungerà il livello di cottura da voi desiderato, aggiungete l’aglio e la panna condendo tutto con sale e pepe.
Nel frattempo sbattete le uova in una tazza e versatele sulla zucca senza interrompere la cottura e mescolando in continuazione fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
Le uova strapazzate alla zucca sono pronte all’assaggio, basterà solo aggiungere il basilico spezzettato e gustare il piatto in compagnia.
Azienda leader del sud Italia nella produzione di uova e ovoprodotti
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