quattro assaggi del territorio di nostra produzione (bevanda esclusa)
Arancino, trancio di pizza margherita, spicchi di patate e focaccia ragusana
sette assaggi del territorio di nostra produzione (bevanda esclusa)
Arancino cotto e cacetto fresco, trancio di pizza margherita, spicchi di patate e focaccia ragusana, paninetto con trancetti di pollo e mayo allo zafferano, sfoglia prosciutto e primo sale, crocchetta di patate
sette assaggi del territorio di nostra produzione (bevanda esclusa)
Arancino di mare, fritturina di pesce, paninetto con anelli di calamaro e mayo allo zafferano, trancio di pizza, focaccia baccalà e patate, sfere di pesce azzurro e panelle
Cognac alle pere, contreau, succo di limone, zucchero di canna
Rum bianco, menta, lime a fette, purea di mango, sciroppo di zucchero di canna, top soda
Champagne, creme de cassis
Mezcal, succo di lime, triple sec, sciroppo di zucchero di canna
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1T CHAMPAGNE E CUCINA
Privilegiamo i prodotti della Sicilia, ma soprattutto della nostra provincia.
Tutti i nostri piatti sono preparati con materie prime di qualità per soddisfare ogni palato.
Se avete un’intolleranza o un’allergia, vi preghiamo di comunicarcelo in
modo da garantirvi un’eccellente esperienza gastronomica.
LISTA ALLERGENI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg.UE n.1169/2011 “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”:
Antipasto 1: latticini
Antipasto 2: pesce, frutta guscio, glutine
Antipasto 3: pesce soia frutta guscio glutine
Primo 1: pesce frutta guscio sedano e crostacei
Primo 2: pesce e glutine
Secondo 1: pesce frutta secca glutine
Secondo 2: pesce crostacei glutine
Dessert 1: latte e glutine
Dessert 2: latte
Dessert 3: latte glutine
Sushi tonno: sesamo arachidi frutta a guscio glutine
Sushi salmone: frutta a guscio pesce soia
Sushi triglia: frutta a guscio pesce
Sushi gamberetti : pesce latticini frutta a guscio
Panino baccalà: glutine pesce soia frutta guscio
Panino polpo: glutine latte sesamo
Panino costine: glutine senape